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アンカー 2
アンカー 1
お知らせ
マグロのカマの最後の仕上げは白州のオークチップで燻しました。
ヤマメは奥多摩水系の天然物。
シャキシャキ感のある玉ねぎの燻製でお酒も進みます。
●マグロのカマ
時価（1本3,700円～4,500円）
●ヤマメ 燻製前生魚
大きさにより（1尾1,500円～2,000円）
2023年4月16日、昼下りのお友達をお迎えして冷たいワインで燻製を楽しんでみませんか。
脂ののったぶりカマ、ホタテの甘さが幸せなひと時を作り上げます。
2023年4月13日、只今ぶりのカマとホタテが釜からあがりました。
メディア掲載
下記メディアにて「妙乃燻上」を
ご紹介いただきました。
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