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燻製の魅力にとりつかれてからというもの、
キッチンで一夜を過ごすことにもすっかり慣れてしまった。
寝袋にくるまり、時間ごとに起きだしてチップを取り替える。
できあがった燻製を、愛しい我が子を抱くように手に取る。
津川 清子
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