燻製と聞くと、

肉を想像する方も多いと思いますが

魚独特の香りは、燻製と相性が良く、

やみつきになる方も多いです。

妙乃燻上では、四季折々にあわせ、

産地にこだわった新鮮な魚を

美味しさを閉じ込めて燻製にしています。